Backen mit Schokolade
mit Konditor-Weltmeisterin Eveline Wild
Im 7hauben Pass mit allen Kursen (59,90 €/Jahr ) erhältlich.
Autoplay
Im 7hauben Pass mit allen Kursen (59,90 €/Jahr) erhältlich.
Das Geheimnis der süßen Versuchung
Sie ist aus der Backstube nicht wegzudenken, doch nur wer ihren Charakter wirklich kennt, kann den perfekten Genuss aus der Schokolade herausholen! Darum geht’s in diesem Kurs: Eveline Wild erklärt, worauf es bei guter Schokolade ankommt, wie man sie richtig temperiert und wie mit etwas Kreativität süße Meisterwerke entstehen. Neben verschiedenen Rezepten darf natürlich die Sachertorte in diesem Kurs nicht fehlen – auch als modern interpretierte Variante!
Inklusive Begleitheft
Mit dem Kurs bekommst du das Begleitheft mit allen Infos und Rezepten – zum Lesen am Bildschirm und zum Ausdrucken. Hier kannst du vorab in die Vorschau schauen.
Vorschau als PDF herunterladen
Schokolade verbindet Genuss mit Eleganz.
Eveline Wild
Konditor-Weltmeisterin
Ihr herausragendes Talent wurde erstmals 2001 öffentlich, als Eveline Konditorweltmeisterin wurde. Anschließend entdeckte sie die Leidenschaft zur Pâtisserie und zeigt ihr Können seit 2012 auch regelmäßig in TV-Formaten von ORF2 und ZDF. 2017 wurde Eveline von Gault & Millau und dem Rolling Pin zur Patissière des Jahres gekürt. Ihre Kreationen überzeugen durch Produktqualität und ästhetischer Liebe zum Detail.
Mehr zu Backen mit Schokolade
Die Rezepte aus dem Kurs zum Nachlesen.
Rezepte aus dem Kurs
Süßes
Zitronencreme-Tarte und -Tartelettes
Süßes
Süßes
Süßes
Süßes
Süßes
Süßes
Süßes
Süßes
Süßes
Süßes
Diese Webseite benutzt Cookies. Wenn du die Webseite weiter nutzt, gehen wir von deinem Einverständnis aus.