Pizza Basics
mit Pizzaiolo Filippo Licciardo
Im 7hauben Pass mit allen Kursen (59,90 €/Jahr ) erhältlich.
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Im 7hauben Pass mit allen Kursen (59,90 €/Jahr) erhältlich.
Werde zum Pizzaiolo
Wenn du nur an Pizza denkst, läuft dir das Wasser im Mund zusammen – doch zuhause will sie nie so richtig gelingen? Das will Filippo nun ändern und dir Schritt für Schritt zeigen, wie du deine Gäste mit deinen Pizza-Skills begeistern kannst. Deshalb erwartet dich in diesem Kurs einiges: von verschiedenen Teigen über hilfreiches Equipment fürs Backen bis hin zu hochwertigem Belag und kreativen Ideen, die über die gewohnten Klassiker hinausgehen. Finde heraus, wie du deine Lieblingspizza zubereitest!
Inklusive Begleitheft
Mit dem Kurs bekommst du das Begleitheft mit allen Infos und Rezepten – zum Lesen am Bildschirm und zum Ausdrucken. Hier kannst du vorab in die Vorschau schauen.
Vorschau als PDF herunterladen
Pizza ist nicht nur ein Gericht, sondern Philosophie und Kultur
Filippo Licciardo
Pizzaiolo
Filippo hat sizilianische Wurzeln und lebt mit seiner Familie in Bayern. Seit 15 Jahren ist er als Pizzaiolo und Gastronom tätig und betrieb diverse Restaurants. Er ist Teil der deutschen Pizza-Nationalmannschaft und versucht daher ständig, seine Pizzen noch weiter zu verbessern.
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Die Rezepte aus dem Kurs zum Nachlesen und weitere Kurse von Filippo Licciardo.
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