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7hauben kochen

Gegrillter Spargel

mit Erdbeeren, Oliven und Parmesan
Zubereitung: 5 min
Gesamt: 5 min

Zutaten

Portionen

-

4

+
12 Erdbeeren
16 grüner Spargel
4 ELOliven (entkernt)

Salz, Pfeffer, Olivenöl, Parmesan

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Schritt 1

Grillen

7hauben kochen
12 Erdbeeren
16 grüner Spargel
4 ELOliven (entkernt)

Die Erdbeeren der Länge nach auseinander schneiden und die Schnittfläche kurz angrillen. Die trockenen Enden der Spargel abschneiden. Nun den Spargel rundum grillen bis er weich ist und inzwischen die Oliven fein hacken.

Schritt 2

Anrichten & Geschafft

7hauben kochen

Den Spargel mit den Erdbeeren, gehackten Oliven, Olivenöl, Salz und Pfeffer anrichten. Abschließend Parmesan darüber hobeln.

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Dieses Rezept stammt aus dem Kurs

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