Gunkan-Maki

Name: Gunkan-Maki
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: Sushireis; Noriblatt; Forellenkaviar

Zubereitung: 5 min

Gesamt: 5 min

Zutaten

	Sushireis
	Noriblatt
	Forellenkaviar (Wachteleier, Jakobsmuschel, Flugfischrogen)

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Schritt 1

Formen

	Sushireis
	Noriblatt

Einen ovalen Reisballen aus 12 - 15 g Sushireis formen. Das Noriblatt in drei Streifen schneiden und einen Streifen um den Reisballen legen. Du kannst das Blatt mit einem Reiskorn zusammenkleben. So entsteht ein kleiner Raum, den man mit verschiedenen Zutaten befüllen kann.

Schritt 2

Geschafft

Forellenkaviar (Wachteleier, Jakobsmuschel, Flugfischrogen)

Eddi befüllt die Gunkan Maki z.B. mit Forellenkaviar und einem Wachteleigelb, oder mit einem Jakobsmuscheltatar. Das Jakobsmuschel Gunkan Maki dekoriert Eddi mit Flugfischrogen.