Hefeteig
Zubereitung: 10 min
Gesamt: 60 min
Zur EinkaufslisteSchritt 1
Kneten
| 330 g | Mehl |
| 7 g | Trockenhefe |
| 7 g | Zucker |
| 8 g | Salz |
| 180 ml | Wasser |
Mehl, Hefe, Zucker und Salz in einer Küchenmaschine verkneten. Nach und nach das Wasser hinzufügen und ca. 10 Minuten kneten, bis ein glatter Teig entstanden ist.
Schritt 2
Geschafft
| 30 ml | Öl |
Den Teig in eine Schüssel geben, mit Olivenöl bedecken und 40 Minuten gehen lassen. Danach je nach Rezept weiterverarbeiten.
Dieses Rezept stammt aus dem Kurs
Koch es Schritt für Schritt im Video nach – und entdecke viele weitere Rezepte.
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